Как правильно запечь утку в фольге в духовке рецепт

Утка, запеченная в духовке в фольге целиком, - это, безусловно, блюдо для праздника. А поскольку сейчас приближаются Новый год и Рождество, уже стоит задуматься о том, что приготовить к праздничному столу Если выбор пал на запеченную утку, то предлагаю вам повнимательнее ознакомиться с этим рецептом. Существует множество вариантов запекания утки, но если вы хотите запечь ее в фольге, то я советую вам не использовать для закладки в брюшко различные фрукты, например, яблоки.

Запеченная сочная утка в фольге

Домадил - DomaDeaL. Ru Рецепты, комнатные растения, советы. Выбирая утку для запекания в духовке, ориентируйтесь на не слишком жирные тушки утки. Размер тушки может варьироваться от 1,5 до 2 кг. Слишком крупные тушки при приготовлении снаружи могут сгореть, а внутри останутся сырыми. Утка запеченная в духовке будет сочной и мягкой при условии: главное — не пересушить!

Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь. Подготовьте утку так, как мы писали выше, и приправьте изнутри перцем. Лук, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками и засуньте в тушку. Туда же положите 2 веточки тимьяна, ломтики имбиря , лавровый лист, розмарин и 1 палочку корицы.

Похожие статьи

• Трубочки в духовке рецепты
• Котлеты как в больнице в духовке рецепт
• Картошка в мультиварке в фольге рецепты
• Картошка тушеная с грибами в сметане в духовке рецепт